U bosanskohercegovačkim mlinovima smo samljeli odabrane žitarice i ispekli hljeb, čiji je cilj sačuvati naše autohtono domaće sjeme.
U bosanskohercegovačkim mlinovima smo samljeli odabrane žitarice i ispekli hljeb, čiji je cilj sačuvati naše autohtono domaće sjeme.

Video
1Saradnja
Samo za kratko i zauvijek

Samo za kratko i zauvijek

Kombinujući Argetin dugogodišnji slogan "Dobra strana hljeba" i bogato nasljeđe Bosne i Hercegovine kada je riječ o pravljenju hljeba, sa Konzumom i Mercatorom, te pekarom Slatko i Slano preuzeli smo misiju koja je veća od samog pečenja odličnog hljeba - naša misija je očuvati i zaštititi domaće sjeme za buduće generacije.



2O Domaćem hljebu
Most između prošlosti i sadašnjosti

Most između prošlosti i sadašnjosti

Naše kulturno naslijeđe je most koji povezuje prošlost sa sadašnjošću. Sva ova dragocjena znanja i vrijednosti i danas nas uče važnosti očuvanja naših domaćih resursa. Uz pomoć etnologinje Svetlane Bajić osmislili smo hljeb koji simbolizira domaću tradiciju, napravljen od pšeničnog brašna, pšeničnih mekinja i heljdinog integralnog brašna.

Odabrano sjeme samljeveno je u bh. mlinovima, nakon čega je od njega napravljen hljeb, čiji je cilj sačuvati autohtono domaće sjeme.





3Zaštita sjemena
Zašto je važna zaštita sjemena?

Zašto je važna zaštita sjemena?

Sjeme i biljke prilagođene specifičnim klimatskim uvjetima i okruženju predstavljaju ključnu zalihu genetske raznolikosti koja može pomoći poljoprivrednicima u održavanju stabilne proizvodnje hrane. Stoga, štiteći i čuvajući domaće sjeme, čuvamo biodiverzitet i raznovrsnost hrane.

U cilju očuvanja biodiverziteta i raznovrsnosti hrane, udružili smo se sa Poljoprivredno-prehrambenim fakultetom kako bismo napravili važan prvi korak ka očuvanju domaćeg sjemena u Svjetskoj banci sjemena u Svalbardu.





4Svalbard
Od bosanskohercegovačkog tla do norveškog leda

Od bosanskohercegovačkog tla do norveškog leda

Duboko u arktičkom krugu, zakopana u srcu planina i vječnog leda, Svjetska banka sjemena Svalbard pohranjuje više od milion primjeraka najdragocjenijeg sjemena biljaka iz cijelog svijeta. Ove police će nam pomoći da sačuvamo naše odabrano domaće sjeme i sačuvamo ga za buduće generacije.

Fotografija: Global Crop Diversity Trust

Press centar

Dragi novinari, ovdje možete preuzeti fotografije i cijelu priču o Domaćem hljebu.

Preuzmi